Restaurang Lilla Kina
前餐 Förrätter
1, 酸辣汤Pekingsoppa.** 65kr
Tärnad Kycklingfilé med grönsaker
2, 西湖牛肉羹 Biffsoppa. 65kr
Hackad biff med mjuk
tofu
3, 春卷 Vårrullar. 65kr
Välj mellan grönsaker och nötfärs
4, 饺子 Dumplings.65kr
Välj mellan fläsk, kyckling, nötfärs och vegetarisk 4st
5, 烧麦 Fläskdumplings.79kr
Ångkokta fläskdumplings 4st
6, 虾饺 Räkdumplings.89kr
Ångkokta räkdumplings 4st
7, 凉粉 Kinesiska bönnudlar
小/liten 75kr 大/ Stor 105kr
Marinerade bönnudlar med val av ssichuansksk chiliolja och s sesam sås
8, 凉拌黄瓜 Kinesisk gurksallad (Vegetarisk)
小/liten 75kr 大/stor 95kr
Marinerad gurka med val av ssichuansksk chiliolja och s sesam sås
9, 小窝泡菜 Kinesisk kimchi (Vegetarisk) 59kr
Marinerad sichuansk kimchi. (fermenterad kinakål)
10,腐竹西芹 Kinesisk selleri (Vegetarisk) 75kr
Marinerad selleri och tofusticks
11, 夫妻肺片 Biffsallad
小/liten 99kr 大/stor 188kr
Marinerad biff och komage i ssichuansksk chiliolja,. Kan kan beställas utan komage
12, 红油蒜泥肚丝
小/liten 99kr 大/stor 188kr
Marinerad grismage med vitlök i sichuan chili olja.
13, 香汁卤豆腐 Tofu (Vegetarisk) 79kr
Marinerad och kryddad tofu.
14, 凉拌木耳 Judasöra(Vegetarisk) 75kr
Marinerad judasöra.
鸡/鸭 Kyckling/anka
30, 宫保鸡丁 178kr
Tärnad kycklingfilé och grönsaker, serverad med jordnötter
31, 青椒仔鸡*** 178kr
Wok med marinerade kycklinglår med sichuanpeppar och grönsaker.
32, 干锅鸡*** 188kr
Marinerade kycklinglår och kinesiska grönsaker i sichuansk chili hot pot.
33, 香酥鸭 188kr
Krispig ankfilé med val av hoisinsås, sichuansås och sötsur sås
34, 烤脆鸭 198kr
Grillad ankfilé med strimlad purjolök, serveras med kinesiska pannkakor och hemlagad hoisinsås.
猪 Fläsk
40, 川香回锅肉* 178kr
Dubbelwokad sidfläsk med grönsaker.**
41, 菠萝咕咾肉 178kr
Lättfriterade fläskfilébollar med ananas i sötsur sås.
42, 京酱肉丝 178kr
Sauterad strimlad fläskfilé och purjolök med sojabön sås, serveras med kinesiska pannkakor.
43, 川府水煮肉*** 188kr
Bräserat fläsk och böngroddar i stark sichuansoppa.
44,木须肉片 178kr
Sauterad fläsk med skogssvamp och ägg.
45, 酸豆角肉末*178kr
Marinerade brytbönor med köttfärs.
46,干煸肥肠** 198kr
Marinerade och torrt wokade gristarmar med sichuanpeppar.
47,爆炒腰花** 178kr
Wok med grisnjure och selleri, pepperoni.
48, 老干妈猪手** 168kr
Bräserade grifötter med kinesiska grönsaker i sichuan chilipor.
49, 孜然排骨* 168kr
Torrwokad revben med chili och kummin.
牛Biff
50, 酸汤肥牛* 198kr
Tunt skivad entrecote i oxbuljong med färska grönsaker.
51,豆花牛肉* 188kr
Bräserad ryggbiff i kinesisk chilibönsås samt tofu pudding och jordnötter.
52, 川府水煮牛肉*** 188kr
Bräserad ryggbiff och böngroddar i sichuansk chili soppa.
53, 铁板牛肉 188kr
Marinerad ryggbiff med färska grönsaker och torkad lök, serveras i varm gjutjärnspanna.
54,麻辣牛肚煲*** 198kr
Bräserad komage och kinesiska grönsaker i stark sichuansk grytan.
55, 泡椒爆小牛肉* 188kr
Wok med ryggbiff med grönsaker och pepperoni.
海鲜 Skaldjur
60, 酸菜鱼*
小/liten 188kr 大/ Stor 288kr(2人份)
Marinerad fiskfilé i buljong med böngroddar.
61, 沸腾水煮鱼***
小/liten 188kr 大/ Stor 288kr(2人份)
Marinerad fiskfilé i stark sichuansoppa med böngroddar.
62, 香辣虾** 198kr
Jätteräkor med grönsaker i sichuanstil.(stark)
63, 茄汁虾球 198kr
Wok med jätteräkor, grönsaker och ananas i tomatsås.
65, 海参个吃 198kr
Bräserad sjögurka i hemlagad buljong.
66, 咖喱蟹 (förfråga)
Bräserad krabba i hemlagad currysås.
67, 干锅牛蛙*** 258kr
Bräserade grodlår och grönsaker i sichuansk chilipot.
.
素 Vegetarisk
70, 家常茄子 168kr
Wok med aubergine och grönsaker.(serveras antingen stark eller mild)
71, 清炒时蔬 168kr
Wok med blandade grönsaker i hemlagad söt soja sås.
72, 干煸四季豆* 168kr
Torrt wokade brytbönor med torkad chili peppar.
73, 干锅花菜** 188kr
Wokad blomkål med shichuan chiliolja i chili pot.
74, 青椒土豆丝 148kr
Wok med strimlad potatis och paprika.
75, 飘香土豆丝* 158kr
Friterad strimlad potatis med shichuansk chilioljariterad strimlad potatis med chiliolja.
76, 金沙豆腐 168kr
Wok med tofu och marinerad äggula.
77, 麻婆豆腐** 158kr
Wok med tofu i stark chilibön sås.
78, 家常豆腐 158kr
Wok med tofu och grönsaker (serveras stark eller mild)
主食
Nudlar & ris & dumplings
80, 春饼 6st 25kr
Kinesiska tunna pannkakor
81, 手工浓汤面 148kr
Äggnudlar med biff och grönsaker i buljong.
82, 酸辣粉 148kr
加肥肠或者牛肉(biff/gristarmar) 30kr
Sötpotatisnudlar i stark och syrlig soppa.
90, 饺子Dumplings (minst 6st)
A, Kycklingfilé 15kr/st
B, Fläsk med svartpeppar 15kr/st
C, Vegetarisk 15r/st
BARNMENY
Friterad kycklingfilé med sötsur sås
Halv/hel 95/135kr
Wok med Kycklingfilé med ananas i sötsur sås.
Halv/hel 95/135kr
特色
Lilla Kinas Specialister
s2, 重庆毛血旺*** 258kr
Marinerat ankblod, kinesisk spam och, komagen i stark sichuansoppa.
s3, 松鼠鱼 (förfråga)
Panerad marinerad hel fisk i sötsur sås.
s1, 麻辣香锅***
liten228kr / stor388kr (3人份)
Marinerad kycklingfilé, ryggbiff, fläsk, stora räkor, komagen, gristarmar och kinesiska grönsaker i sichuansk chili pot med special sichuanska kryddor.
s4, 蜀香烤鱼***438kr (3人份)
Grillad hel fisk och kinesiska grönsaker i sichuansk hot pot med speciellal sichuanska kryddor.
s5, 酸汤老鸭煲 218kr
Bräserad anka i buljong med kinesiska syrlig vitkål.
甜点Efterrätter
1, 香蕉冰 Xiang Jiao Bing 69kr
Friterad banan med vanilj glass
2, 炸鲜奶 Zha Xian Nai. 79kr
Friterad mjölk med säsongens frukter
3, 冰淇淋配水果 69kr
Vanilj glass med säsongens frukter
4, 椰子冰 Kokosglass Deluxe. 89kr
Coconut ice cream Deluxe
5, 红糖冰粉 69kr
Rotens putin med druvsockersås.